ГородаПроверено 13 ноября 2026Автор: Максим Дробот, 7 лет во Вьетнаме

Где поесть в Далате: ночной рынок, бань кан, нем нионг, клубника и кофе — что заказать и сколько стоит

Коротко

Местная еда в Далате на улице и на ночном рынке стоит 20 000–40 000 донгов за порцию (примерно $0,8–1,6). Бань кан (bánh căn) — 25 000–35 000, бань чанг ныонг (bánh tráng nướng, «далатская пицца» на рисовой бумаге) — 20 000–35 000, бань ми с мясными шариками (bánh mì xíu mại) — 25 000–40 000, горячее соевое молоко (sữa đậu nành) — 10 000–20 000 за стакан, мороженое из авокадо (kem bơ) — 25 000–45 000. Лау га ла э (lẩu gà lá é, куриный хот-пот) — около 250 000 на двоих. Еда и напитки целиком за день — 300 000–500 000 на человека (Vietnamtourism, август 2026), только ночной рынок — около 200 000. Это оценки по обзорам 2026 года, у конкретной точки цена другая.

Ночной рынок работает вечером у озера Сюанхыонг, на улице Нгуен Тхи Минь Кхай: по двум обзорам с 17:00 до полуночи, по третьему с 18:00 до 23:00. Цены на еду на рынке обычно не написаны, а торговаться за готовую еду не принято: спросите цену до того, как начнут готовить. Приходите около 18:00, до толпы. Клубника в Далате — 80 000–150 000 за кг, сезон по обзорам с ноября по март. Остальное про город: Далат за 2–3 дня, где жить, Далат в декабре, цены на еду по стране — Еда во Вьетнаме: что и почём.

Блюда и цены

БлюдоЧто этоЦена, донгов
Бань кан (bánh căn)маленькие рисовые «блинчики» из формочки, подают на завтрак и вечером25 000–35 000
Бань чанг ныонг (bánh tráng nướng)рисовая бумага на углях с яйцом, начинкой и соусом20 000–35 000
Бань ми сиу май (bánh mì xíu mại)булка с мясными шариками в соусе25 000–40 000
Бань ыот лонг га (bánh ướt lòng gà)мягкие рисовые листы с куриными потрохами25 000–40 000
Лау га ла э (lẩu gà lá é)куриный хот-пот с листьями ла э250 000–400 000 на человека по VietnamSpot, около 250 000 на двоих по Vietnamtourism
Соевое молоко горячее (sữa đậu nành nóng)вечерний напиток на рынке10 000–20 000
Кем бо (kem bơ)мороженое из авокадо25 000–45 000

Что внутри PDF

  • 10 блюд Далата: название, как читать, что внутри, вилка цены, когда есть (утро, вечер)
  • Ночной рынок у озера: где находится, часы по трём источникам, что брать, цены по лоткам
  • Бань кан, бань чанг ныонг, нем ныонг, лау га ла э: как заказывать и сколько платить, примеры заведений с адресами из обзоров 2026
  • Вегетарианская еда: слово «chay», пять заведений с адресами из обзора
  • Кофе: цены чашки, шесть кофеен с адресами из обзора, что за кофе «чон»
  • Клубника и авокадо: цена за кг, сезоны, фермы с самосбором
  • Как не переплатить на рынке: пять правил и где источники расходятся
  • Бюджет на день в трёх вариантах
  • Таблица цен на одну страницу и 20 фраз для заказа с чтением

Как выглядит файл

Настоящая страница из этого PDF — первая после обложки. Формат A4, 9 страниц, ссылки на источники кликабельные, данные проверены 13 ноября 2026.

Страница PDF «Где поесть в Далате: ночной рынок, бань кан, нем нионг, клубника и кофе — что заказать и сколько стоит»

Частые вопросы

Что попробовать в Далате из еды?

Бань кан на завтрак, бань чанг ныонг («далатскую пиццу») вечером на ночном рынке, нем ныонг (свиные шашлычки-колбаски на углях), горячее соевое молоко и мороженое из авокадо. Зимой добавьте лау га ла э — куриный хот-пот, около 250 000 донгов на двоих.

Сколько стоит поесть в Далате за день?

По Vietnamtourism, 300 000–500 000 донгов на человека за еду и напитки, только на ночном рынке — около 200 000. VietnamSpot называет $12–28 в день с напитками. Это оценки, а не прайсы.

Как не переплатить на ночном рынке?

На еду цену обычно не пишут, но торговаться за готовое блюдо не принято: спросите цену заранее. Приходите около 18:00 и выбирайте лотки, где стоят местные. По VietnamSpot, после 21:00 туристические цены могут вырасти.

Есть ли в Далате вегетарианская еда?

Да. Скажите «chay» (чай): в обычных ресторанах это вегетарианская версия большинства блюд. В обзорах есть буддийские вегетарианские кафе, цены чека — примерно $2,4–6 на человека.

Источники

190 ₽