Где поесть в Далате: ночной рынок, бань кан, нем нионг, клубника и кофе — что заказать и сколько стоит
Коротко
Местная еда в Далате на улице и на ночном рынке стоит 20 000–40 000 донгов за порцию (примерно $0,8–1,6). Бань кан (bánh căn) — 25 000–35 000, бань чанг ныонг (bánh tráng nướng, «далатская пицца» на рисовой бумаге) — 20 000–35 000, бань ми с мясными шариками (bánh mì xíu mại) — 25 000–40 000, горячее соевое молоко (sữa đậu nành) — 10 000–20 000 за стакан, мороженое из авокадо (kem bơ) — 25 000–45 000. Лау га ла э (lẩu gà lá é, куриный хот-пот) — около 250 000 на двоих. Еда и напитки целиком за день — 300 000–500 000 на человека (Vietnamtourism, август 2026), только ночной рынок — около 200 000. Это оценки по обзорам 2026 года, у конкретной точки цена другая.
Ночной рынок работает вечером у озера Сюанхыонг, на улице Нгуен Тхи Минь Кхай: по двум обзорам с 17:00 до полуночи, по третьему с 18:00 до 23:00. Цены на еду на рынке обычно не написаны, а торговаться за готовую еду не принято: спросите цену до того, как начнут готовить. Приходите около 18:00, до толпы. Клубника в Далате — 80 000–150 000 за кг, сезон по обзорам с ноября по март. Остальное про город: Далат за 2–3 дня, где жить, Далат в декабре, цены на еду по стране — Еда во Вьетнаме: что и почём.
Блюда и цены
| Блюдо | Что это | Цена, донгов |
|---|---|---|
| Бань кан (bánh căn) | маленькие рисовые «блинчики» из формочки, подают на завтрак и вечером | 25 000–35 000 |
| Бань чанг ныонг (bánh tráng nướng) | рисовая бумага на углях с яйцом, начинкой и соусом | 20 000–35 000 |
| Бань ми сиу май (bánh mì xíu mại) | булка с мясными шариками в соусе | 25 000–40 000 |
| Бань ыот лонг га (bánh ướt lòng gà) | мягкие рисовые листы с куриными потрохами | 25 000–40 000 |
| Лау га ла э (lẩu gà lá é) | куриный хот-пот с листьями ла э | 250 000–400 000 на человека по VietnamSpot, около 250 000 на двоих по Vietnamtourism |
| Соевое молоко горячее (sữa đậu nành nóng) | вечерний напиток на рынке | 10 000–20 000 |
| Кем бо (kem bơ) | мороженое из авокадо | 25 000–45 000 |
Что внутри PDF
- 10 блюд Далата: название, как читать, что внутри, вилка цены, когда есть (утро, вечер)
- Ночной рынок у озера: где находится, часы по трём источникам, что брать, цены по лоткам
- Бань кан, бань чанг ныонг, нем ныонг, лау га ла э: как заказывать и сколько платить, примеры заведений с адресами из обзоров 2026
- Вегетарианская еда: слово «chay», пять заведений с адресами из обзора
- Кофе: цены чашки, шесть кофеен с адресами из обзора, что за кофе «чон»
- Клубника и авокадо: цена за кг, сезоны, фермы с самосбором
- Как не переплатить на рынке: пять правил и где источники расходятся
- Бюджет на день в трёх вариантах
- Таблица цен на одну страницу и 20 фраз для заказа с чтением
Как выглядит файл
Настоящая страница из этого PDF — первая после обложки. Формат A4, 9 страниц, ссылки на источники кликабельные, данные проверены 13 ноября 2026.
Частые вопросы
Что попробовать в Далате из еды?
Бань кан на завтрак, бань чанг ныонг («далатскую пиццу») вечером на ночном рынке, нем ныонг (свиные шашлычки-колбаски на углях), горячее соевое молоко и мороженое из авокадо. Зимой добавьте лау га ла э — куриный хот-пот, около 250 000 донгов на двоих.
Сколько стоит поесть в Далате за день?
По Vietnamtourism, 300 000–500 000 донгов на человека за еду и напитки, только на ночном рынке — около 200 000. VietnamSpot называет $12–28 в день с напитками. Это оценки, а не прайсы.
Как не переплатить на ночном рынке?
На еду цену обычно не пишут, но торговаться за готовое блюдо не принято: спросите цену заранее. Приходите около 18:00 и выбирайте лотки, где стоят местные. По VietnamSpot, после 21:00 туристические цены могут вырасти.
Есть ли в Далате вегетарианская еда?
Да. Скажите «chay» (чай): в обычных ресторанах это вегетарианская версия большинства блюд. В обзорах есть буддийские вегетарианские кафе, цены чека — примерно $2,4–6 на человека.
Источники
- VietnamSpot: блюда Далата, цены, ночной рынок, кофе, клубника, вегетарианское (07.10.2026)
- VietnamSpot: цены на еду и напитки, советы не переплатить (цены на июнь 2026, страница от 02.10.2026)
- Vietnamtourism: ночной рынок, лау га ла э, кофейни, бюджет (29.08.2026)
- Vietnamtourism (вьетнамская версия): те же блюда и цены (29.08.2026)
- dalat.app: рынки, цены на уличную еду, часы ночного рынка (обновлено 10.07.2026)